Archives par mot-clé : repas à domicile

Deux amis pour un service à domicile

Un chef à Québec s’agrandit et vous présente mon ami et cuisinier Vincent Pelletier. En quelques mots, j’ai travaillé avec Vincent au Moine Échanson à Québec durant 2 ans, nos chemins se sont séparés par la suite. Il a travaillé … Continuer la lecture

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Mais quelles patates choisir?

Voilà une bonne question! On ne sait jamais quelle pomme de terre choisir pour faire une salade tiède, pour un gratin ou tout autre plat. Depuis mon arrivé au Québec, j’ai bien du mal à trouver mes repères au supermarché. … Continuer la lecture

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