Une planche qui ne bouge pas….

Bonjour à tous,

On reçoit des amis on se prépare en cuisine, toute l’après midi, voilà une petite technique utilisée dans tous les restaurants…
Certain d’entre vous la connaisse sûrement mais ça me paraît important de vous la montrer…

vous utilisez une planche à découper et à chaque fois c’est pareil elle glisse….
Vous montez une mayonnaise ou une sauce dans un cul de poule et vous n’arrivez pas à le maintenir sur votre plan de travail….

Voilà de quoi vous satisfaire… Il vous faut un linge (torchon de cuisine) et de l’eau…
D’abord, il faut imbiber le linge d’eau…
Quelques photos seront mieux qu’un long discours….

Pour maintenir votre planche :

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Pour maintenir votre cul de poule :

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Et voilà, plus besoin d’aller chercher quelqu’un pour tenir le cul de poule…

À bientôt….

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